|
Meloensalade Met Kersen En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 galiameloen
1 honingmeloen
100 gr kersen met de steeltjes er nog aan!
blaadjes munt
3 el witte port
3 el sinaasappelsap
1 el honing
citroenijs
Voorbereiding: Snijd de meloenen door en maak bolletjes van het vruchtvlees met een meloenboor. Hol de meloen helemaal uit.Doe de meloen met de kersen in een schaal. Snijd 4 muntblaadjes in reepjes en schep ze met de port, sinaasappelsap en de honing door het fruit. Zet de schaal 2 uur in de koelkast.
Bereidingswijze: Schep in elke meloenhelft 1 flinke bol citroenijs. Verdeel de salade over de helften en garneer met blaadjes munt.
|
|
|